Publicaciones
- ilustración sobre las cocinas invasoras
- Ilustración sobre el pecado de la gula
- Ilustración de Aduriz y Dacosta por Máximo Ribas
- Currículum
- ilustración dibujo de botella de gin tonic
- El cambio climático en la gastronomía: el gazpacho y el cuscus
- Ilustración sobre Ferran Adria realizada por Máximo Ribas
- Ilustración sobre Josephine Baker realizada por Máximo Ribas. Abril de 2002 en la Revista Sobremesa
- Ilustración sobre las torrijas de cuaresma
- Ilustración sobre el bacalao al pil-pil y el guggenheim realizada por Máximo Ribas para la revista Sobremesa
- Gin tonic
- Ilustración: “El ajo y los paraisos fiscales”
- ilustración clásica de Afrodita
- ilustración sobre los vinos del mundo imposibles
- ilustración sobre la película del director John Ford titulada el hombre tranquilo
- Ilustración sobre los desayunos en los hoteles realizada por Máximo Ribas
- Ilustración sobre el texto devorando letras realizada por Máximo Ribas
- ilustración sobre el diseño de las etiquetas y de las capsulas de las botellas de vino
- Ilustración collage sobre Elton John realizada por Máximo Ribas
- Ilustración sobre Londres y Michael Caine realizada por Máximo Ribas